Cách bố trí các ngăn tủ bếp sẽ mang lại một trải nghiệm nấu nướng đơn giản và tiện lợi hơn đáng kể. Bạn sẽ tiết kiệm thời gian di chuyển giữa các khu vực trong nhà bếp và tận hưởng sự thuận tiện tối đa. Công việc chế biến thực phẩm sẽ diễn ra nhanh chóng và một cách nhẹ nhàng, mang đến sự tiện ích và hài lòng cho bạn. Sanko Việt Nam sẽ chia sẻ với bạn qua bài viết này.
Nguyên tắc bố trí các ngăn tủ bếp
Để tạo ra một không gian bếp hiệu quả, chúng ta cần đảm bảo có đủ 05 khu vực chính, bao gồm khu vực nấu, soạn thức ăn, rửa, chứa đồ dùng và nơi lưu trữ thực phẩm. Điều quan trọng nữa là sắp xếp vị trí của các khu vực này trong mẫu tủ bếp để mang lại sự thuận tiện cho người nội trợ trong quá trình nấu nướng.
Việc sắp xếp các khu vực này theo thứ tự nêu trên, từ trái sang phải hoặc ngược lại, là một yếu tố quan trọng để tạo ra một luồng công việc hợp lý. Khi khu vực nấu và soạn thức ăn được đặt gần nhau, người nội trợ có thể dễ dàng tiếp cận nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Khu vực rửa sẽ tiếp giáp với khu vực này, điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi rửa sạch các dụng cụ sau khi sử dụng.
Cách bố trí các ngăn tủ bếp hiện đại và khoa học
Tạo không gian lưu trữ thực phẩm
Trong quá trình lưu trữ thực phẩm, chúng ta thường chia chúng thành hai loại: thực phẩm bảo quản lạnh và thực phẩm khô. Vì vậy, khi thiết kế khu vực lưu trữ thực phẩm trong tủ bếp, chúng ta có thể tạo ra hai không gian riêng biệt để chứa tủ lạnh và tủ đồ khô.
Đối với tủ lạnh, có nhiều lựa chọn về kiểu dáng như tủ 1 cánh, 2 cánh hoặc tủ lạnh side by side, phù hợp với ngân sách và nhu cầu sử dụng của gia đình. Trong khi đó, khi chọn tủ đồ khô, bạn có thể lựa chọn giữa mẫu tủ mở hoặc tủ có cánh trượt, tuỳ thuộc vào sở thích cá nhân. Tuy nhiên, tủ có cửa mở sẽ tạo ra không gian lưu trữ rộng hơn với 4 khay đựng đồ được thiết kế bên trong tủ bếp và thêm 5 ngăn chứa đồ ở phía sau cánh tủ.
Khu vực dùng để lưu trữ đồ dùng nhà bếp
Ngăn tủ bếp luôn là một vấn đề khiến nhiều bà nội trợ trăn trở vì có quá nhiều đồ cần thiết cho việc nấu nướng và việc sắp xếp bộ chén dĩa, ly tách, xoong sao cho gọn gàng và dễ dàng khi sử dụng.
Để làm việc này trở nên đơn giản hơn, bạn có thể thiết kế khu vực ngăn tủ dưới bằng cách sử dụng các kệ lớn hoặc không ngăn ô kệ để cất giữ các nồi dùng hàng ngày. Trong khi đó, hãy sắp xếp những bộ nồi và chén ít sử dụng ở các ngăn tủ bếp trên một cách gọn gàng.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều phụ kiện tủ bếp với các kiểu dáng kệ úp chén đa dạng như kệ inox cố định hoặc giá đựng bát đĩa có thể nâng hạ thông minh. Đây sẽ là những công cụ hữu ích giúp bạn tổ chức các bộ chén dĩa dùng hàng ngày một cách gọn gàng. Tuy nhiên, tôi khuyên bạn nên sắp xếp chúng ở phía trên bồn rửa để dễ dàng úp chén sao cho chúng khô ráo nhanh chóng.
Khu vực rửa đồ
Khu vực rửa đồ thường được thiết kế với hai chậu làm từ chất liệu nhôm, inox cao cấp hoặc đá. Bên trong tủ dưới, thường có tích hợp thùng rác hoặc ngăn chứa chất tẩy rửa đa năng. Để tăng tính thẩm mỹ và tiện ích cho tủ bếp, bạn có thể lựa chọn các phụ kiện thông minh như thùng rác gắn tủ bếp hay ray trượt để chứa đồ. Điều quan trọng là bạn cần thường xuyên lau chùi và dọn dẹp khu vực này để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho gia đình.
Khu vực chuẩn bị thức ăn và sơ chế
Khu vực chuẩn bị thức ăn, hay còn gọi là khu vực sơ chế thực phẩm, là nơi bạn tiền xử lý thực phẩm trước khi bắt đầu nấu nướng. Để làm cho khu vực này trở nên tiện nghi hơn, tủ bếp dưới thường được trang bị một kệ đựng gia vị với thiết kế 2 tầng. Cách sắp xếp đồ đạc trên kệ này có thể tuỳ chỉnh linh hoạt theo thói quen của gia đình, tuy nhiên, thông thường, gia vị được đặt ở kệ trên cùng để tránh tiếp xúc với độ ẩm từ dưới đất, trong khi tầng dưới được sử dụng để lưu trữ các máy móc và thiết bị hỗ trợ cho việc cắt thái.
Khu vực nấu nướng
Khu vực nấu nướng là trung tâm của nhà bếp, với bếp nấu hiện đại. Ngăn nấu được bố trí ở phía trên và ở phía dưới là nơi để bình gas hoặc bộ phận của bếp điện từ. Phía trên, có một hệ thống mát hút mùi hiện đại được lắp đặt để làm sạch không khí và hạn chế mùi thức ăn trong nhà, mang lại môi trường thoáng đãng và dễ chịu. Một mẹo nhỏ là thiết kế một cửa sổ nhỏ ở khu vực nấu nướng để tối ưu việc thoát mùi và mang đến không gian rộng rãi và thoáng đãng cho ngôi nhà.
Ngoài ra, lò vi sóng, lò nướng, máy rửa chén,… cũng được bố trí gần khu vực nấu nướng hoặc ở các khu vực khác. Tuỳ thuộc vào diện tích và cách bố trí điện trong phòng bếp, các chuyên gia thiết kế sẽ linh hoạt trong việc bố trí các ngăn tủ bếp một cách hợp lý để đáp ứng nhu cầu tiện nghi của gia chủ và mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ cho tổng thể ngôi nhà.
Kết luận
Bên trên là những gợi ý về cách bố trí các ngăn tủ bếp một cách khoa học và hợp lý mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc. Hy vọng rằng sau khi tham khảo bài viết này, bạn sẽ có thể dễ dàng tổ chức lại khu vực tủ bếp của mình để tạo ra một môi trường nấu nướng thuận tiện hơn.
Đọc thêm : Những lưu ý khi làm tủ bếp
Sanko là thương hiệu của Đức, có nhà máy sản xuất tại Việt Nam. Sản phẩm đa dạng từ thiết bị bếp gia đình cho đến thiết bị bếp công nghiệp.